Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Caribú, carne trasera trimestre, crudo (Nativos de Alaska).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	72.6 g	72.6%
La energía (calorías)	122 kcal
Energía (julios)	508 kJ
Proteína	22.63 g	22.63%
lípido total (grasa)	3.37 g	3.37%
Ceniza	1.23 g	1.23%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0 g
Calcio, Ca	5 mg
Hierro, Fe	4.1 mg
El magnesio, Mg	26 mg	0.03%
El fósforo, P	230 mg	0.23%
Potasio, K	320 mg	0.32%
Sodio, Na	52 mg	0.05%
Zinc, Zn	2.1 mg
Cobre, Cu	0.27 mg
El manganeso, Mn	0.037 mg
El selenio, Se	12.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.442 mg
Riboflavina	0.962 mg
La niacina	7.15 mg	0.01%
Ácido pantoténico	2.09 mg
La vitamina B-6	0.351 mg
El folato, el total de	4 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	4 µg
El folato, DFE	4 µg
Vitamina B12	7.05 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	94 µg
retinol	94 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	312 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.69 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.09 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina K (filoquinona)	1.4 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Menaquinona-4	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.27 g	1.27%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.03 g	0.03%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.61 g	0.61%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.03 g	0.03%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.59 g	0.59%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.01 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.94 g	0.94%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.07 g	0.07%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	0.86 g	0.86%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.01 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.56 g	0.56%
18: 2 indiferenciada	0.26 g	0.26%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.1 g	0.1%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.1 g	0.1%
20: 5 n-3 (EPA)	0.03 g	0.03%
21: 5 de ácido graso poliinsaturado	0 g
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.05 g	0.05%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.02 g	0.02%
Colesterol	81 mg	0.08%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg